Schließe die Hitze ein. Mit Rauch infundieren. Eine doppelwandige, isolierte Tür mit Aussparungen für Fleischsonden - perfekt zum Backen, Heißräuchern oder langsamen Braten von Fleisch. Wirf Rosmarin auf das Glutbett, um eine mit Kräutern durchsetzte Kammer zu schaffen, die den Geschmack des Feuers aufnimmt.

 

Die aus keramikbeschichtetem 304er Stahl gefertigte, doppelwandige Tür hält die Wärme besonders gut. Mit der Dome (Gen 2) kannst du die Ofentemperatur und die Rauch- oder Dampfmenge im Ofen ganz einfach kontrollieren und mit den Schiebeöffnungen anpassen.