Induktionskochfelder für die Gastronomie & BBQ Küche

Mobiles Gastro Induktionskochfeld TC 3500 Thermo Control 

• Für den Profigebrauch und den anspruchsvollen Hobbykoch
• Gradgenaues Braten und Kochen dank innovativem, präzisem Thermo Control Thermometer für exakte Temperatursteuerung
• Perfekt für punktgenaues Braten von Steak oder Roastbeef, für Sous Vide Garen und Warmhalten von Speisen
• Präzisionskochen mit Smart Control auf 12 unterschiedlichen Leistungsstufen
• Timer-Funktion von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten
• Temperatur präzise einstellbar von 60-240°C
  (bis 100°C in 10°C-Schritten, ab 100°C in 20°C-Schritten)
• Leistungsstarke 3500 Watt
• Automatische Topferkennung (12-28 cm Ø)
• Glaskeramik-Ganzglasoberfläche
• Hochwertiges Edelstahlgehäuse
• Intuitive Sensor-Touch Bedienung
• Überhitzungsschutz
• Inkl. praktischem Halter für das Thermometer
• Länge Kabel inkl. Fühler: 115 cm
• Sicherer Stand durch Antirutschfüße
• Max. Traglast 18 kg

Zwei Funktionsweisen des Thermo Control Thermometers (40-160°C in 1°C Schritten):

• Halten der Temperatur (z.B. für Sous Vide Garen, Fondue oder Warmhalten von Speisen)
• Automatische Abschaltung bei Erreichen der eingestellten Temperatur