Das Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten ist ganz einfach und lässt schon vorher das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Diese Räucherchips-Mischung aus sorgfälltig ausgewählten Laub und Obsthölzern passt perfekt zum Lachs, Makrelen, Garnelen usw. Sorg für ein fruchtiges Aroma mit milder Rauchintensität.